Nedostatečně tepelně upravené vepřové maso nebo zvěřina. To je v Evropě asi nejčastější příčina nákazy hepatitidou typu E. Tato virová nemoc může mít fatální následky zejména pro pacienty s oslabenou imunitou. Počty lidí s hepatitidou E jsou oproti předchozím rokům dvojnásobné. Ve srovnání s covidovými roky pak vzrostl dvakrát i počet odhalených žloutenek typu C. Problematiku připomíná každý rok 28. července Světový den hepatitidy.
Hepatitida E byla dříve častou nemocí pouze v zemích s nízkým hygienickým standardem, protože se zde šířila především kontaminovanou vodou nebo kvůli nesprávné hygieně rukou. V Evropě, kde počet nových případů nečekaně roste, však bývá hlavním zdrojem nákazy infi- kované vepřové maso nebo zvěřina, které nebylo dostatečně tepelně upraveno. “Nákaza však může pocházet i z jiných zdrojů, jako jsou krevety, mušle nebo jeleni. Je proto velmi důležitézachovat hygienické standardy, umývat zeleninu, dostatečně tepelně upravovat maso a v ze- mích s nižším hygienickým standardem pít jen balenou vodu,” apeluje doc. MUDr. Soňa Fraňková, Ph.D., zástupkyně přednosty pro klinickou hepatologii Kliniky hepatogastroentero- logie IKEM. V letech 2021 a 2022 bylo hlášeno Státním zdravotním ústavem 200, resp. 300 nových případů a v loňském roce už to bylo 684 nových nákaz hepatitidou E...
